Vorspeisen
Gemischte rohe Meeresfrüchte
Rohe oder angebratene Kaisergranaten
Hummer katalanischer Art
Meeresfrüchte-Cheesecake
Carpaccio von violetten Garnelen
Dreierlei Tatar
Thunfisch-Tartar
Frisches Fisch-Carpaccio vom Tagesangebot
Rohe Riesengarnelen
Kaisergranaten-Tatar auf Datterino-Tomatensauce
Rohe Meeresfrüchte
Oktopus-Salat
Degenfisch-Parmigiana
Sautierte Venusmuscheln
Sautierte Meeresfrüchte
Kabeljau in Tempura
Frittierte kleine Tintenfische
Büffelmozzarella 500 g
Garnele im Spaghetti-Mantel, frittiert
Zucchiniblüte
Schinken und Mozzarella
Caprese-Salat
Erste Gänge
Paccheri mit Muscheln
Spaghetti mit Seeigel
Paccheri mit Hummer
Paccheri mit Meeresfrüchten
Spaghetti mit Venusmuscheln
Linguine mit Kaisergranaten
Meeresfrüchte-Risotto
Pasta mit Tagesfang
Linguine mit Krabben
Linguine alla Nerano
Pasta mit Tomatensoße
Hauptgänge
Frittierter Cuoppo vom Golf
Frittierte Garnelen und Calamari
Kaisergranaten gegrillt oder gedünstet
Riesengarnelen, gegrillt
Tagesfang, Salzkruste oder Grill
Frische Languste aus dem Becken
Große lebende Heuschreckenkrebse
Bernsteinmakrelen-Steak vom Holzkohlegrill
Schwertfisch-Steak vom Holzkohlegrill
Entrecôte mit Bratkartoffeln
Beilagen
Großer gemischter Salat
Kartoffeln frittiert, gebacken oder gedünstet
Gegrilltes oder gedünstetes Gemüse
Fenchel mit Zitrusfrüchten
Früchte
Walderdbeeren
Gemischte Saisonfrüchte
Exotische Früchte
Königliches Früchte-Plateau
Kirschcoupe
Frühsaison-Früchte
Desserts
Zitronen-Tarte Babbaiola
Fiocco di neve Poppella
Tiramisù Poppella
Cheesecake Poppella
Zitronen-Delizia Poppella
Rum-Babà
Fruttini aus Lancusi (Min. 2 Pers.)
Zitronensorbet
Gay-Odin-Tartufo in verschiedenen Geschmacksrichtungen(Pistazie, Kaffee, Schwarzwälder Art, Sauerkirschen und Mandeln, Haselnuss)
Allergene
Die Verordnung 1169/2011 über die Information der Verbraucher sieht vor, dass in den Speisekarten die Liste der 14 Lebensmittelallergene aufgeführt wird, die bei empfindlichen Personen Unverträglichkeiten und Allergien hervorrufen. Diese Erzeugnisse sind:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut und deren abgeleitete Sorten sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schalenfrüchte wie Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/Liter, ausgedrückt als gesamtes Schwefeldioxid
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Bitte informieren Sie unser Personal bei der Bestellung über etwaige Unverträglichkeiten oder Allergien gegen eines der oben genannten Produkte, damit bei der Zubereitung der Gerichte die nötigen Vorkehrungen getroffen werden können. Vielen Dank,
Die Direktion